داروهای گیاهی و طب سنتی
خواص تخم کتان برای پوست، مو و سلامتی
در طبیعت مواد غذایی ای وجود دارند که به دلیل داشتن مواد مغذی و مفید فراوان و کاملی که دارند به ابرغذا معروفند و واضح است که وارد کردن این قیبل مواد به رژیم روزانه غذایی چنان ارزشمند است که می تواند بدن را از نو بازسازی کند.
یکی از این اَبَرغذاهای ارزشمند تخم کتان است. همان کتان‌ی که بیشتر به خاطر الیاف پوشیدنی‌اش معروف است غافل از این‌که این دانه‌های کوچک ارزشمند، منبع سرشاری از فیبر، اومگا3، پروتئین، ویتامین ب1 و منگنز است.
بله! تخم کتان با وجود اندازه‌ی بسیار کوچکی که دارد علاوه بر موارد گفته شده قادر است فسفر، سلنیوم ویتامین ب6 ، آهن، مس و روی بدن را نیز تامین و همچنین کلسترول و قند خون را نیز تنظیم کند.
فواید تخم کتان برای پر پشت شدن مو سر:
افزودن تنها دو قاشق غذاخوری بذرکتان به رژیم غذایی روزانه می‌تواند در تامین مواد یاد شده نقش به سزایی داشته باشد. اما تخم کتان علاوه بر این خواص برای تقویت پوست و مو یک معجزه کوچک و کامل است.
این ریزدانه ها حاوی ALA هستند که نوعی چربی بسیار مفید برای حفظ رطوبت و براقی موها است و از شوره و خشک شدن مو، جوش، اگزما، التهاب پوست و خشکی چشم‌ها جلوگیری می‌کند.
حتما تا به حال در مورد آنتی اکسیدان و تاثیرات بسیا مفید آن در سلامت سلول‌ها و تنظیمات هورمون‌ها و جوان‌سازی پوست شنیده اید. پس جالب است بدانید که همین دانه های ریز کتان حاوی آنتی اکسیدان گیاهی هستند که موجب بالارفتن ایمنی بدن می شوند.
انتی اکسیدان درون بذرکتان نه تنها تاثیر به سزایی در کاهش ابتلا به سرطان سینه دارد بلکه برای از بین بردن اثرات این بیماری نیز مصرف می شود. پس مصرف بذرکتان علاوه بر جلوگیری از سرطان سینه،از سرطان های روده، پروستات و رحم نیز جلوگیری می‌کند.
خبر خوب دیگر برای خانم ها این که قابلیت “تنظیم هورمون” بذرکتان، با تولید هورمون استروژن موجب می‌شود که علائم یائسگی و در رأس آنها ” گر گرفتن” به شدت کاهش یابد.
چربی های ALA که قبلا از آن ها صحبت کردیم دارای خاصیت ضد التهابی هستند که با تنظیم کلسترول خون، از بسته شدن عروق و سکته قلبی جلوگیری می‌کند.
اما اگر در مصرف بذر کتان زیاده روی شود چه پیش می آید؟
باید بدانید که تخم کتان ممکن است موجب نفخ معده، گاز معده، درد در ناحیه شکم ، اسهال یا یبوست و یا حالت تهوع شود.
یادتان باشد تخم کتان از آن جا که حاوی هورمون استروژن است برای مصرف خانم های باردار مناسب نیست.