داروهای گیاهی و طب سنتی
گیاه رزماری چیست؟
گیاه رزماری چیست؟ در این قسمت توضیح مختصری در مورد گیاه رزماری ارائه داده می شود تا شما بهترد و بیشتر با برخی از خصوصیات ظاهری و ویژگی های این گیاه آشنا شوید. نام علمی گیاه رزماری Rosmarinus است و از کلمه های ROS به معنای شبنم و Marinus به معنای دریا گرفته شده است و یک گیاه چند ساله می باشد.
برگ و سر شاخه های خشک شده ی این گیاه در موارد طبی درمانی استفاده ی زیادی می شود، گیاه رزماری جزو خانواده نعناعیان یا Lamiaceae محسوب می شود. نام دیگر گیاه رزماری اکلیل کوهی است و این گیاه بومی منطقه مدیترانه و اوروگوئه به حساب می آید و در ایران نیز در قسمت ها و نواحی گوناگونی کشت می شود.
از جمله پپرورش دهندگان عمده گیاه رزماری را در دنیا می توان به این موارد اشاره نمود: کشورهای شمال آفریقا خصوصاً مراکش و تونس و کشورهای جنوب اروپا خصوصاً اسپانیا، فرانسه، ایتالیا، یوگسلاوی و آمریکا
از نظر ظاهری برگ های رزماری سوزنی شکل و همیشه سبز می باشند، گل های گیاه رزماری رنگ های مختلفی می توانند داشته باشند از جمله سفید، صورتی، بنفش و یا آبی. گل و برگ های این گیاه دارای بوی تندی هستند همچون بوی کافور.
گیاه رزماری
کاربرد گیاه رزماری فقط در طب نیست بلکه این گیاه را به صورت خوراکی و در پخت و پز می توان مورد استفاده قرار داد و در کشورهای اروپایی از این گیاه در آشپزخانه استفاده ی ویژه ای می شود.
| رزماری – ROSEMARY | |
| ROSMARINUS OFFICINALIS | : نام علمی |
| LAMIACEAE – نعناعیان | : خانواده |
| مدیترانه،اروپای غربی | : بومی منطقه |
| رومارن , اکلیل الجبل، حصالبان، حصالبان اکسیر ، Common Rosemary, Moorwort , Herb of memory | : نام های دیگر |
گیاه رزماری تا ارتفاع بین 20 تا 50 سانتی متر رشد می کند و در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی یعنی هوای گرم و مرطوب ارتفاع این گیاه تا 150 سانتی متر نیز می رسد. برگ و سرشاخه های گلدار این گیاه مورد استفاده دارویی قرار می گیرند.
مطالب بیان شده در این قسمت توضیحات مختصر و مفیدی در مورد گیاه رزماری بود.